ポケはハワイ語で「切身」を意味する言葉で、魚介類の切身に、醤油などを混ぜ込んで調味したハワイのローカルフードです。ご飯の上に乗せればポケボウル。オシャレに聞こえますがいわゆる「漬け丼」です。 先日、短期留学で来日中のハワイからの留学生たちが…
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